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La dottoressa Ginevra Barbruni offre consulenze nutrizionali ed elabora piani alimentari  personalizzati redatti secondo le esigenze nutrizionali della persona con particolare attenzione all’educazione verso una corretta alimentazione ed un corretto stile di vita.

Si occupa di soggetti sani o in condizioni fisiologiche particolari (infanzia, gravidanza, allattamento, menopausa…), ma anche del trattamento nutrizionale di soggetti con particolari patologie accertate dal medico (diabete, obesità, dislipidemie, ipertensione, patologie cardiovascolari, gastrointestinali, renali, ecc..).

Servizi

Consulenze nutrizionali

Piani nutrizionali personalizzati per ottenere un calo o un incremento ponderale per il raggiungimento del peso ottimale

Percorsi di educazione alimentare per infanzia e adolescenza, gravidanza, allattamento e   menopausa

ipercolesterolemia

diabete

insufficienza renale

patologie gastrointestinali

ipercolesterolemia

intolleranze e allergie alimentari

obesità e sovrappeso

ipertensione

*in questi casi è consigliabile presentare al momento della prima visita referti medici e documenti che attestino la diagnosi clinica

Supporto e consulenza nutrizionale per impostare regimi dietetici vegetariani e vegani.

Strumenti di indagine specifici:

Stima della composizione corporea attraverso :

Plicometria : metodo di misurazione  che, attraverso l’utilizzo di uno strumento chiamato plicometro, permette di rilevare lo spessore delle pliche cutanee e quindi stimare il grasso corporeo.

Bioimpedenziometria: tramite utilizzo di BIA Akern 101

permette di valutare la composizione corporea (massa magra, massa grassa ed idratazione corporea)

Adipometria: tecnica che, utilizzando la tecnologia ecografica, è in grado di fornire una rappresentazione grafica ed immediata dei tessuti sottocutanei definendo spessori e qualità del pannicolo adiposo e delle fasce muscolari.

IL PERCORSO NUTRIZIONALE PREVEDE:

Prima visita nella quale avviene il colloquio conoscitivo col paziente; si  raccoglie l’anamnesi alimentare, si procede con la valutazione antropometrica (peso, altezza e circonferenze) e con il test impedenziometrico per valutare la composizione corporea (massa magra, massa grassa ed idratazione corporea) ed infine si propone una prima stesura del progetto dietetico;

Seconda visita*, a distanza di qualche giorno, con consegna e spiegazione della dieta personalizzata e pianificazione dei futuri controlli;

Visite di controllo, a cadenza settimanale, quindicinale o mensile a seconda delle esigenze e necessità del paziente, per valutare i risultati ottenuti e le eventuali modifiche da apportare al piano alimentare.

*se il paziente lo preferisce è possibile consegnare il piano dietetico via e-mail